Que tal terminar 2011 em alto estilo, iniciando 2012 de forma bem saborosa? Para nossa alegria – sua e minha porque também sou filho de Deus – vou postar abaixo duas deliciosas receitas que tornarão a nossa passagem de ano bem mais agradável e apetitosa...
1. Rabanadas
Ingredientes
• 12 fatias de pão de forma.
• 1 lata de Leite Moça
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 ovos, bem batidos
• óleo para fritar
• açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
• Corte cada fatia de pão em quatro pedaços
• Misture o Leite Moça com 1 xícara (chá) de água e a baunilha
• Passe os pedaços de pão nessa mistura e nos ovos batidos
• Escorra
• Frite-os no óleo não muito quente
• Coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura
• Sirva polvilhada com açúcar e canela
2. Pavê de Bis, Brigadeiro e Sorvete
Ingredientes
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de achocolatado em pó ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Pavê
1 caixa de bis
10 biscoitos maizena
Sorvete de creme
Modo de preparo
Brigadeiro
Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Diferente do tradicional brigadeiro, que você espera desgrudar da panela, esse você retira do fogo antes.
Pavê
Quebre os tabletes de bis e os biscoitos maizena para forrar o pirex com os pedaços. Coloque uma camada de brigadeiro e cubra com mais pedaços de biscoito. Depois, bata o sorvete de creme para que fique pastoso e derrame e sobre a camada de bis. Vá alternando as camadas até acabarem os ingredientes. Leve a geladeira por 4 horas.
Pronto, agora é só curtir um 2012 bem saboroso!